¿Qué diferencia la miel convencional de la ecológica en Casa Bancal?
Desde finales del año 2023, en Casa Bancal somos productores de miel, propoleo y cera ecológicos, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.
En casa Bancal nos definimos como activistas ambientales, lo cual significa que la ecología está integrada en nuestro modo de entender la vida y también en la
apicultura que practicamos.
La certificación de producción ecológica de nuestros productos avala una forma de trabajar y de relacionarnos con el entorno y las abejas. Sin embargo, es importante destacar que nuestra manera de proceder es siempre la misma, tanto si son colmenas certificadas como si no lo son.
Por esta razón, ante la pregunta: ¿Qué diferencia la miel ecológica de la miel convencional que producimos en Casa Bancal? Podemos afirmar que todas nuestras colmenas comparten las mismas condiciones a excepción de una sola: la excepcionalidad de su ubicación.
Las colmenas con certificación ecológica se encuentran situadas, durant todo el año, en un paraje aislado, a kilómetros de distancia de cualquier foco de contaminación, es decir, alejadas de campos de cultivo, ciudades, carreteras, etc.